Cinque influencer gastronomici che ti stupiranno: scopriamoli insieme

Vivere nell’era digitale significa avere la possibilità di esplorare talenti globali senza uscire di casa e questo vale anche nel campo culinario. I food blogger stanno diventando le nuove star del food business.

Sono chef senza il bisogno di un ristorante, eppure influenzano i gusti e le tendenze alimentari attraverso i loro blog e i social media. Ecco cinque food blogger da seguire per un’immersione nel gustoso mondo del food blogging.

food blogger - Foto di Chan Walrus: https://www.pexels.com
food blogger – Foto di Chan Walrus: https://www.pexels.com

Deb Perelman

Deb Perelman è la mente brillante dietro “Smitten Kitchen”, un food blog amatissimo in tutto il mondo. Cucina ricette semplici e deliziose in un piccolo angolo di una cucina situata a New York. Le sue istantanee di delizie culinarie sono affascinanti e invitano ad una replica immediata. Inoltre, Deb è famosa per cercare la perfezione in ogni ricetta, quindi vale sicuramente la pena di seguirlo per le sue ricette gustose e sperimentali.

Molly Yeh

Molly Yeh è una food blogger che combina le sue radici cinesi e ebree nelle sue ricette, creando piatti unici e stravaganti. Il suo blog, “My name is Yeh”, è una piattaforma incantevole dove condivide le sue avventure culinarie nella fattoria del Nord Dakota dove vive. Con la sua ossessione per le torte, le sue ricette sono una delizia per i golosi.

David Lebovitz

David Lebovitz è un food blogger e pasticcere di origine americana che vive a Parigi. Ha ricoperto ruoli importanti in noti ristoranti come Chez Panisse prima di dedicarsi alla scrittura, cosa che ha contribuito a costruire la sua reputazione come food blogger. Le sue diatribe sulla vita a Parigi sono esilaranti e la sua conoscenza della pasticceria francese è senza rivali.

J. Kenji López

Il blog di Kenji, “Serious Eats”, è un tesoro per coloro che cercano un approccio scientifico alla cucina. Kenji adora sperimentare e condivide ricette innovative con spiegazioni chiare e dettagliate sul perché funzionano. Se sei un geek del cibo o ami l’approccio scientifico alle preparazioni alimentari, dovresti assolutamente seguirlo.

pollo arrostito - Foto di Omar Mahmood: https://www.pexels.com
pollo arrostito – Foto di Omar Mahmood: https://www.pexels.com

Emma Galloway

Per chi segue una dieta senza glutine e vegana, “My darling lemon thyme” di Emma Galloway è consigliato. Come ex-chef, Emma miscela sapientemente gli ingredienti per creare ricette salutari e deliziose. Inoltre, come madre di due figli intolleranti al glutine, fornisce un’ampia gamma di opzioni per chi ha restrizioni alimentari.

Questi sono solo cinque dei tantissimi food blogger sparsi in tutto il mondo ma rappresentano un campione eterogeneo che copre diverse cucine, stili di vita e metodi di cottura.

Sono persone che condividono la loro passione per il cibo attraverso le parole e le immagini, ma soprattutto ci ispirano a sperimentare in cucina, esplorare nuovi sapori e goderci il cibo in modi sempre nuovi. Allacciati il grembiule, prepara i tuoi utensili da cucina e inizia a seguire questi incredibili food blogger!

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